開封

特色景觀：龍亭、包公祠、清明上河園、鐵塔等。

傳統名菜： 鯉魚焙面、套四寶、清湯東坡肉、白扒豆腐等。

風味小吃：小籠包子、桶子雞、五香風干兔肉、黃燜魚、鍋貼 、羊肉炕饃、炒涼粉、冰糖熟梨 、 杏仁茶、江米切糕等。

土特產：汴梁西瓜、醬紅蘿卜、五香豆腐干、花生糕 。

民間藝術：汴繡、官祠、木板年畫等。

洛陽

特產：黃河鯉魚、牛心柿、花菇、汝陽麻花、洛陽櫻桃等。

風味名吃、傳統名菜、傳統名產：洛陽水席、洛陽牡丹燕菜、漿面條、鯉魚躍龍門、新安燙面角、洛陽唐三彩等。其中洛陽大包子、燙面角、炸醬面被稱為中華三小吃。

地方戲曲：古樂演奏、豫劇曲劇、河洛大鼓。

安陽

景區景點：殷墟博物院、人工天河－紅旗渠風景區、袁林、岳飛廟、羑里城、二帝陵、太行大峽谷、林濾山國際滑翔基地、 靈泉寺唐代雙塔、修定寺塔等。

特色餐飲：道口燒雞、老廟牛肉、安陽三熏、曹馬芝麻糖。

地方小吃：粉漿飯、燴菜、皮渣、血糕、內黃灌腸、關家酥燒餅。

信陽

景區景點：避暑山莊－雞公山、豫南明珠--南灣湖、千年古剎--靈山寺、將軍搖籃--新縣。

地方文藝：信陽民歌、民舞、光州大鼓、信陽皮影。

信陽特產：茶中精品--信陽毛尖。

南陽

人文景觀：武侯祠、醫圣祠、漢畫館、內鄉縣衙、張衡墓、彭雪楓紀念館。

自然景觀：內鄉寶天曼景區、內鄉天心洞景區、西峽伏牛山景區、丹江口水庫風景區、桐柏淮源風景區、九龍溝風景區、南陽白河游覽區。

特色風味： 南陽油茶、南陽黃牛、山茱萸 、辛夷花、 玄妙觀齋菜、鎮平燒雞、博望鍋盔、界中米醋、鎮平黃酒、社旗三粉。

地方文藝： 宛梆、大調曲子、三弦書、 鼓詞、 鑼鼓曲、槐書。

旅游商品： 南陽地毯、南陽絲綢、南陽玉雕、南陽烙花、黃石硯。

新鄉

風景：人民公園、 京華園、 桃花林、 萬仙山、 百泉、 石門、 白云寺 比干廟 、 潞簡王墓

新鄉名吃：洧川豆腐、紅悶羊肉。

土特產品：封芹、石榴、金銀花。

焦作

風景名勝：云臺山風景區、青天河風景區、神農山風景區、青龍峽景區、群英湖景區、焦作影視城。

土特產品：焦作陶瓷、博愛竹編、麥草畫、韓愈硯、黃河泥澄硯、地黃、菊花、牛膝、山藥、粉漿面條、羊剪絨制品。

三門峽

旅游區：仰韶文化遺址、大黃河漂流、三門峽黃河白天鵝觀賞區、三門峽大壩、 中流砥柱、甘山國家森林公園、陜州風景區、甘棠苑、鐘鼓樓、虢國博物館、三門峽博物館、黃河古棧道、張公島和煉丹爐、寶輪寺塔、會興古渡、太陽渡等。

特產：貴妃杏、黑木耳、靈寶蘋果、盧氏獼猴桃、牛心柿餅

鶴壁

風景名勝：云夢山風景區、大伾山、淇河沿岸風光、市郊景區、浮丘山、殷商文化

風味特產：淇河鯽魚、淇河冬凌草、淇河纏絲蛋、無核棗、淇河空青石

旅游商品：浚縣泥玩具

商丘

名勝古跡：閼伯臺、歸德古城、壯悔堂、木蘭祠、白云寺、葵丘會盟臺、大成殿與明倫堂、袁家山、崇法寺塔、圣壽寺塔、應天書院、張巡祠、八關齋、六忠祠、孔子還鄉祠。

文化遺產：周龍崗遺址、洪福遺址、營廓遺址、吳崗遺址、造律臺遺址、王油坊遺址、蔡樓遺址、孟莊遺址、梁園、文雅臺、葵丘、隋堤、張飛寨。

革命勝跡：彭雪楓將軍紀念館、李館地道舊址、睢杞戰役烈士陵園、陳官莊烈士陵園、淮海戰役總前委舊址、中共中央中原局擴大會議舊址。

土特產品：“松月”牌白糖豆腐乳、胡芹、惠樓山藥、金頂謝花酥梨、山羊板皮、永城辣椒磚、永城棗干、虞城賈寨五香豆腐干、鴛鴦轉香壺、珍品刻瓷。

許昌

自然景觀：紫云山風景區、桃園、古漢柏、北汝河景區、蓮花山溶洞、李河口水寨、大糧倉、小西湖

人文景觀：文峰塔、灞陵橋景區、春秋樓景區、射鹿臺、禹王鎖蚊井、天寶宮、關帝廟、許昌博物館、 懷幫會館、藏兵洞、魏文帝廟、愍帝廟、張公祠、洗硯池、毓秀臺、受禪臺、三絕碑、青梅亭、歷史遺跡、三國故城遺址、鈞窯遺址、丞相府遺址、屯田遺址、黃巾軍營寨遺址

墓葬：華佗墓、八龍冢、賈詡墓、毛墓、馬騰墓、夏侯淵、夏侯墓、伏皇后墓、王允之墓、董貴妃墓

現代工業：黃河集團、許繼集團、瑞貝卡發制品有限公司、許昌卷煙廠

特 產：許昌煙葉、禹州鈞瓷、禹州中藥材、鄢陵花卉

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